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いかの塩辛

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 海の幸を塩漬けし、発酵熟成させた保存食品です。 海産物が持つ酵素の力で発酵され、それによって生まれたコクのある美味しさは体にやさしく、有明海のうまみがギュっと閉じ込められています。 イカ、アミなどの他、イカ墨の塩辛を製造している店もあります。

 
  • 内野海産(株) 

【所在地】長洲町大字長洲1198 【電話】0968-78-6511

  • 塩本商店

【所在地】長洲町大字長洲2298 【電話】0968-78-1354

  • (有)浜崎海産

【所在地】長洲町大字長洲2823-1 【電話】0968-78-2477

  • 宮村海産

【所在地】長洲町大字長洲2730-11 【電話】0968-78-2383

(五十音順)

 

そのほか、長洲港フェリーターミナル売店でも販売しています。

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(ID:1784)
長洲町役場 まちづくり課 商工観光係
〒869-0198 熊本県玉名郡長洲町大字長洲2766番地 TEL:0968‐78-3219(直通)FAX:0968-78-1092

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