からいものねったくり 最終更新日：2009年12月22日 昔、何もなかった時代は祭りから祝辞まで芋が料理の主流でした。 材料（12皿分） からいも 300g 砂糖 大さじ1 塩 少々 米の粉 5g 煮汁 40cc 作り方 からいもは皮をむいて、小さく切って煮る。 熱いうちにすりつぶしながら、米の粉、砂糖、塩を加えて味をつける。 (1)の煮汁を少しずつ入れ、好みの固さに練る。