下東区（園田一久区長）ふれあいサロンにて、同区男性料理教室のメンバーが、参加者へ手作りの昼食をふるまい、日頃の成果を披露しました。メニューは、具だくさんの炊き込みご飯、しいたけのすまし汁、柿入り白和え、デザートで、参加者と笑顔で会話を楽しみながらいただきました。

　食事の前に町の管理栄養士から「低栄養予防のための食事」についての講話があり、高齢期になるとたんぱく質の多い肉、魚、卵、乳製品、大豆製品等をしっかりとるとよいことや、手軽にできる電子レンジ調理法等について学びました。
　参加者は、「男性が料理をふるまってくれてうれしい」「缶詰の使い方や、手軽に使える栄養補助食品などを知ることができてよかった」と話していました。