長洲町には、有明海の恵みを存分に活かした美味しくて栄養豊富な海産物加工品がたくさんあります。・ウミタケや貝柱の粕漬け・炊き込みご飯の素（あさり、ほたてなど）・ふりかけ・潮吹きあさり、しじみ　など