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2022年10月21日更新

　海の幸を塩漬けし、発酵熟成させた保存食品です。　海産物が持つ酵素の力で発酵され、それによって生まれたコクのある美味しさ…

2022年10月21日更新

　「アミ」と呼ばれるエビを生のまま塩で漬けたもの。　長洲町といえば漬けあみ、というイメージが強く、物産市などでも人気の商…

2014年6月18日更新

長洲産ミニトマト料理レシピ本の発行にあたって・・・　長洲町は、金魚、造船の町で有名ですが、恵まれた気候や自然を活かしてミ…

2009年12月22日更新

　金魚の形をしたビーズアクセサリーのかわいいストラップです。　赤や黒以外にも、青や緑などたくさんの色があります。　ぜひ、…

2009年12月22日更新

　ミネラルを多く含んだ有明海苔は、長洲町の豊富な海産物加工品の代表ともいえます。　特に11月ごろから出回る初摘みの海苔は…

2009年12月22日更新

　長洲町には、有明海の恵みを存分に活かした美味しくて栄養豊富な海産物加工品がたくさんあります。・ウミタケや貝柱の粕漬け・…

2009年12月22日更新

　熊本県の新高（ジャンボ梨）は、全国でも有数の生産量を誇ります。　梨の栽培管理にはたくさんの作業があり、手間をかけて大切…

2009年12月22日更新

　ミニトマトは、年間を通じて都心部を中心に出荷しています。　栄養が豊富で甘みが強く、フルーツ感覚で食べられます。【出荷時期：…

2009年12月22日更新

　長洲町のお土産といえば、この金魚の形をしたかわいいもなかです。　小豆のつぶあんと、手亡豆の白あんの2種類があり、あんに…

2009年12月22日更新

小代焼

　小岱山特産の小代粘土を原料とし、古くから手作業の技術、技法によって作られる焼き物です。　釉薬（ゆうやく）の深い美しさと…

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